Resep Mpasi Nasi Kuning dari dr. Annisa Florence - Bosan dengan menu MPASI yang itu-itu saja? Tidak ada salahnya mencoba menu mpasi nasi kuning lho! Saya juga sering memberikan nasi kuning untuk anak saya, dia suka karena nasinya rasanya gurih. Sementara kalau nasi putih kan tidak ada rasanya.
 |
| Resep Mpasi Nasi Kuning dari dr. Annisa Florence |
Kalau tidak sempat membuat, tidak masalah bisa dengan membelinya. Tetapi kalau sedang ada waktu senggang dan ingin mencoba membuat sendiri tidak ada salahnya kok. Semoga resep ini bisa membuat sikecil makin doyan makan ya Bun.
Resep Mpasi Nasi Kuning oleh dr. Anissa Florence, untuk 3 Porsi Makan
Membuat nasi kuning sebenarnya mudah, tetapi karena belum terbiasa akan terlihat sukar. Berikut cara termudah yang bisa kita coba.
Bahan pembuatan nasi kuning
- 125 gram nasi matang
- 50 ml air
- 50 ml santan
- 1/2 ruas jari kunyit
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdm minyak sayur
Cara membuat nasi kuning
Masukkan air, nasi, dan santan ke dalam panci. Masak sambil diaduk-aduk terus, tapi pelan-pelan saja ya?
Masukkan kunyit yang sudah dihaluskan, daun pandan, dan masak hingga airnya menyusut
Terakhir tambahkan minyak, dan aduk-aduk sampai matang. Dalam penyajian teksturnya bisa disesuaikan dengan usia bayi ya, Bun.
Nutrisi per porsi dalam mpasi nasi kuning
Dalam mpasi nasi kuning yang dibuat dengan bahan di atas, terkandung nutrisi yang baik. Apa saja dan ebrapa nilainya? Ini dia:
- Energi 121 kkal
- Karbohidrat 13 g
- Serat 0,3 g
- Protein 1 g
- Lemak 8 g
- Omega 3 7 mg
- Vit B3 1mg
- Folat 20 mcg
- Mangan 0,3 mg
Bagaimana? Lumayan bukan kandungan nutrisi per porsinya? Tidak ada salahnya dijadikan menu buat selang-seling dengan menu yang lain. Selamat mencoba ya Bun.
Sumber pendukung artikel
Buku 9 Ide Hidangan Nusantara untuk MPASI dan Balita.
Posting Komentar
Posting Komentar